¿Tu restaurante ofrece desayunos por la mañana, comidas por la tarde y cenas por la noche? ¿Tienes un menú ejecutivo entre semana y platillos especiales los fines de semana? Si aún gestionas esto de forma manual, pierdes tiempo, te expones a errores operativos y limitas tu capacidad de adaptarte al ritmo del negocio.
Con HIOPOS, puedes configurar y activar menús específicos según el día de la semana y la franja horaria, de forma completamente automática. Esto te permite controlar qué platos están disponibles en cada momento, optimizar tu cocina, evitar errores en sala y mejorar la experiencia del cliente.
📅 ¿Qué son los menús por día y franja horaria en HIOPOS?
Es una funcionalidad avanzada del sistema HIOPOS que te permite:
- Mostrar solo los productos disponibles en el momento actual
- Definir horarios para cada grupo de platos o menús
- Aplicar tarifas distintas por día y hora (por ejemplo, precios especiales en desayuno)
- Activar o desactivar platillos automáticamente según el turno
Así, el sistema se adapta a tu operación diaria sin intervención manual, y los camareros solo ven en pantalla lo que realmente pueden vender.
🧠 ¿Cómo se configuran?
Desde el panel de administración de HIOPOS puedes:
- Crear familias o subfamilias de productos (Ej. Desayunos, Almuerzos, Cenas, Menú Ejecutivo).
- Asignar horarios y días específicos para que aparezcan en pantalla.
- Establecer precios diferentes por franja horaria si lo deseas (ideal para combos, promociones o happy hour).
- Hacer todo esto por sala, por terminal o por tipo de servicio (en local, para llevar, delivery).
🍽️ Ejemplo práctico en pesos mexicanos
Menú por franja horaria:
Día | Hora | Menú disponible | Precio por persona |
Lunes-Viernes | 8:00 a 12:00 | Desayuno mexicano | $95 MXN |
Lunes-Viernes | 13:00 a 16:00 | Menú ejecutivo | $145 MXN |
Sáb-Dom | 14:00 a 18:00 | Parrillada especial | $280 MXN |
Todos los días | 18:00 a 21:00 | Cena gourmet | A la carta |
Al activar este sistema, los meseros solo podrán seleccionar productos disponibles en la franja actual, evitando errores, confusión con los clientes o la venta de productos no disponibles.
🔍 ¿Por qué usar menús programados mejora tu restaurante?
✅ 1. Evita errores y mejora la atención
El sistema bloquea automáticamente los productos fuera de horario, lo que facilita la labor del personal y reduce quejas por platos no disponibles.
📦 2. Mejora la gestión de cocina y stock
Al saber qué menú estará activo, tu cocina puede preparar solo lo necesario, evitando desperdicios y optimizando compras e inventario.
💸 3. Permite tarifas especiales automáticas
Puedes asignar precios distintos por horario o día, sin necesidad de cambiar nada manualmente en el TPV.
Ejemplo: Café americano
- Desayuno: $25 MXN
- Después de las 12:00 p.m.: $32 MXN
📊 4. Facilita análisis de ventas por menú y turno
HIOPOS te permite ver estadísticas por menú, por franja y por día. Así puedes saber:
- Qué turnos son más rentables
- Qué platos rotan mejor en cada franja
- Cuáles conviene eliminar, ajustar o promocionar
🧾 Beneficios para tu restaurante
- 📆 Organización total de la carta por horarios
- 🧠 Reducción de errores del personal
- 💰 Mayor control sobre precios y márgenes
- 🍳 Mejor planificación para cocina y compras
- 🔄 Automatización total sin tareas repetitivas
Ofrecer menús distintos por día y horario es una excelente estrategia para aumentar ingresos, adaptarte al comportamiento del cliente y optimizar tu operación. Con HIOPOS, lo puedes hacer de forma automatizada y profesional, sin complicaciones.
Haz que tu menú se adapte al momento.
Con HIOPOS, cada turno tiene su carta, su precio y su control.